Kuru soğhatıran sumak ve maydanoz ile birleştirilmesiyle hazırlanan bu salata, restoranlarda en çok ağırlama edilen mezelerden biridir. Özellikle kebap yemeklerinin nispetle pıtrak pıtrak tercih edilir.

Yaz aylarında karıninizi ferahlatacak enfes bir salata önerimiz var! Marul salatasını yoğurtla harmanlayarak farklı bir ebat kazandırdığımız salata tarifi, 2022 yılında çok gusto topladı.

Meze denince ilk aklımıza gelenlerden o. Kurduğumuz en özel sofralarda süzme yoğurdun katkılarını asla esirgemeyeceğinin demıtıydı.

Üzerine kırmızı türap biberi bile ekleyip karıştırın. 3-4 an denli evetğın kızmasını bekledikten sonrasında ocaktan cebin. Yoğurda servis tabağında kaşık sayesinde şekil verin ve üzerine biberli yağ karışımını döküp sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Beyaz peynir ve lor peynirini enikonu ezdikten sonra zeytinyağı ve sarımsağı da ilaveten sıkıca karıştırın. Koz muhtevai, file badem, Antep fıstığı ve dereotunu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Servis ederken üzerinde zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

O sofradaki sohbetin elbette da kırnak olacağını, saatlerce oturup ne dertlerden ne şiddetli haberlerden bahsedeceğinizi henüz sofrayı kurmadan bilirsin.

Mor lahana mezesi sinein; bir adet lahananın yarısını nüktedan nüktedan doğrayıp zeytinyağı ile yanında tavaya allıkıyoruz. Ortalama on dakika kadar lahanalar beş altı yumuşkocaoğlanncaya derece soteliyoruz.

Yoğurtla yapabileceğiniz harika mezelerden bir ötekisi de nohut salatası. Nohutlu bir meze hazırlamak istiyor, bir yandan da humustan henüz farklı olmasını istiyorsanız işte size tanım!

ıcığı cıcığı birbirinden tatbikî ve azca malzemeli meze önerilerim var sizlere ilk posta deneyecek olanların dahi rahat yapabileceği tariflerdir. Mutlaka kaydedip deneyin nefis oluyorlar.

Sıradaki mezemiz, meze sofralarının eğer olmazsa olmazlarından bir tanesi fava. Bir çoğumuzun kıvamını ve lezzetini tutturmakta zorlandığımızDevamı kucakin tıklayınız

"Ben kuruluşlışlarını incelemek isterim" diyenlere özel video bonusu: Evde hazırlayabileceğiniz 8 çok farklı meze tarifi

Bahçeden sofraya felsefesiyle hazırlanan devamınını gör bu mezeler, doğallık ve tazeliğin lezzete nasıl yansıdığını gösteriyor.

Kereviz sevmeyen eşe, dosta, çocuğa bir ilk evetşatma vesileı geldi! Yoğurtlu kereviz mezesi olan bu tarifle, “kereviz sevemiyorum” diyen sima kalmayacak. Yoğurdun göz kamaştırıcı eşliğiyle dolgunca vitaminli kereviz mezesi, sofralarınıza mihman olmanın hakkını vereceklerden.

Mercimeğin sağlık açısından ne denli faydalı bir bakliyat evetğuna tamamımız aşinayız. Her haliyle sofralarımızı şenlendirmeyi temelardığı muhtevain meze konusunda sınıfta kalacağını zati düşünmüyorduk.